10 Ave Fontaulé / Ave Pierre Fabre,

BANYULS SUR MER 66650

09 74 56 64 11

Carte et menus

Le Jardin de Saint Sebastien vous propose de déguster entre autres des grillades de viande et du poisson à la planxa, des pareillades de viande, poisson et des mariscades (fricassée de fruits de mer). Vous pouvez également vous laisser tenter par de délicieux fruits de mer ou par une multitude de tapas...

Découvrez nos menus :

  • Formule tapas du Jardin (18,50€)
  • Menu de la cave (28€)
  • Menu enfant (12€)
  • Menu du Jardin (36,50€) 
 Réservation restaurant Banyuls-sur-Mer Perpignan  Port vendre

Menu Catalan

29,90 €

Nos 6 huitres de bouzigue

ou
L’assiette de tapas
(anchois marinés, Serrano, calamars à la romaine, aïoli, pan tomate)
ou
Les couteaux grillés à la planxa, persillade
ou
Friture de petits coeurs d’artichaut et Serrano
ou
Soupe de poissons de roche et sa garniture
ou
Planche de charcuterie catalane, pan tomate
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Le filet de poisson du jour et gambas en blanquette de girolles
ou
Le dos de morue gratiné à l’aïoli
ou
Fricassée de petits calamars à la planxa en persillade
ou
Daurade royale entière grillée
ou
Les noix de joues de porc confites au vieux Banyuls
ou
Notre burger catalan (steak Charolais, tome catalane…)
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1 Dessert de la formule,
Tiramisu
Carpaccio d’ananas
ou Notre feuilleté aux fruits rouges

Menu du Pêcheur

19,90 €

  • Entrée + Plat + Dessert
  • Entrée + Plat + Boisson
  • Plat + Dessert + Boisson

Boisson (verre de vin, soda)
(Sauf dimanche midi, jours fériés et Juillet/Août le soir)

1 tapas au choix, salade verte ou
 
Salade croquante de la mer aux moules ou
Duo de serrano et foué Catalan con pan tomate ou
Salade Espagnole (SV, Serrano, manchego, pan tomate)
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Les sardines grillées à la planxa ou
Aile de raie au Capres ou
Filet de poisson du jour grillé ou
 
La marmite du pêcheur
(filet du jour, moules, pommes de terre)
ou
Saucisse catalane grillée
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Crème catalane, Mousse au chocolat ou Bras de Vénus

Menu Enfant

12,00 €

Steak haché, Saucisse grillée, Calamars à la romaine
ou Filet de poisson frais
(frites ou riz) + glace

Restaurant de fruits de mer Banyuls-sur-Mer Perpignan  Port vendre

Menu Du Jardin
à 39,90 €

Nos 6 huîtres de Bouzigues
ou
Le foie gras de canard mi-cuit, pain brioché et compotée d’oignons
ou
Assiette pica pica
(Serrano, anchois marinés, escalivade, manchego,
friture de calamars et de petits poissons, aïoli, pan tomate)
ou
Notre tataki de thon
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Méli-mélo de lotte et gambas sauce miroir au vieux Banyuls
ou
Steak de thon grillé à la planxa (selon saison)
ou
Pareillade de poissons à la planxa
(daurade royale, lotte, gambas, couteaux)
ou
Gambas sauvages flambées au whisky
ou
Le filet de boeuf (selon saison) ou les tournedos de canard sauce aux girolles
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Profiterole au chocolat chaud,
ou
Ananas rôti flambé au rhum,
ou
Soufflé glacé au Grand Marnier
ou
La planchette de manchego et tome catalane

Nos Tapas

Plateau tapas 25,00 €/pers.
minimum 2 personnes
(anchois marinés, Serrano, escalivade, manchego, pan tomate, calamars à la romaine,
friture de petits poissons, gambas, couteaux, aïoli)

Pan tomate 3,00 €
Salade verte, tomate ou mixte 5,50 €
Anchois marinés pan tomate 6,50 €
Serrano pan tomate 8,00 €
Saucisse catalane 6,50 €
Petits chorizo grillés à la planxa 6,50 €
Couteaux à la planxa 8,00 €
Petits calamars à la planxa en persillade 9,50 €
Calamars à la romaine 6,50 €
Friture de calamars 8,00 €
Friture de petits poissons 8,00 €
Aubergines grillées 6,50 €
Beignets de courgette 6,50 €
Friture de petits coeurs d’artichauts frits au Serrano 8,00 €
Planchette de manchego et tome catalane 8,00 €
   

Nos Entrées Chaudes

Escalopes de foie gras poêlé, sauce miroir au vieux Banyuls 18,00 €
Soupe de poissons de roche et sa garniture 12,50 €
Poulpe grillé à la planxa en persillade 14,50 €

Nos Poissons et Crustacés Grillés

Sardines grillées 15,50 €
Filet de poisson du jour grillé 15,50 €
Le filet de poisson du jour et gambas en blanquette de girolles 18,00 €
Daurade royale grillée à la planxa 18,00 €
Fricassée de petits calamars à la planxa en persillade 18,00 €
Pavé de morue gratiné à l’aïoli 18,00 €
Médaillons de lotte grillés au Serrano et chorizo 22,00 €
Gambas sauvages flambées au whisky 20,00 €
Steak de thon frais grillé (selon saison) 22,00 €
Turbot portion grillé à la planxa (env. 500 g) 25,00 €
 Réservation restaurant Banyuls-sur-Mer Perpignan  Port vendre

Nos Coupes Glacées

1 boule 3,00 €
2 boules 6,00 €
3 boules 8,00 €
Café Liégeois (2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly) 9,50 €
Coupe catalane (glace vanille, nougat, miel, rousquille, chantilly) 9,50 €
Chocolat Liégeois (2 boules choco, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly) 9,50 €
Dame blanche (3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly) 9,50 €
Coupe des îles (2 boules rhum raisin, Bailey’s, chantilly) 11,00 €
Coupe Colonel (2 boules citron, vodka) 10,00 €
Sup. chantilly (crème sucrée vanillée) 1,50 €
Parfum des glaces : vanille, café, citron, fraise, chocolat, rhum raisin, cassis

Nos Entrées Froides

Les 6 huîtres de Bouzigues 9,50 €
Les 12 huîtres de Bouzigues 19,00 €
Planche de charcuterie catalane 12,00 €
Assiette de Collioure (s. verte, anchois au vinaigre, poivrons rouges, oeuf dur, escalivade, pan tomate) 12,50 €
Foie gras de canard mi-cuit maison, pain brioché et compotée d’oignon 16,50 €
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Salade espagnole(salade verte, tomate, manchego, Serrano, oignons rouges, pan tomate) 12,50 €
Assiette pica pica(S.V., Serrano, anchois marinés, escalivade, manchego, friture de calamars et de petits poissons, aïoli, pan tomate) 14,00 €
Assiette végétarienne(Assortiment de légumes froids et chauds) 14,00 €
Notre tataki de thon, en entrée 14,50 €

Pareillade du Chef 25,00 €
Daurade royale,
lotte, gambas, couteaux, moules

Nos Spécialités De La Mer

Mariscade Royale poêlée en persillade et flambée à l’Armagnac
(gambas, calamars, couteaux, moules)
25,00 €
Méli-mélo de lotte et gambas, sauce miroir au vieux Banyuls 25,00 €
L’Assiette royale du vigneron
(lotte, gambas, couteaux, foie gras poêlé, sauce miroir au Banyuls)
35,00 €
Zarzuela
(lotte, poison du jour, gambas, moules)
25,00 €
Notre tataki de thon, en plat 22,00 €
Le poulpe grillé à la planxa, en plat 22,00 €
Marmite du pêcheur
(poisson du jour, gambas, moules, pommes de terre)
18,00 €

Plateau tapas 25,00 €/pers.
minimum 2 personnes
(anchois marinés, Serrano, escalivade, manchego, pan tomate, calamars à la romaine,
friture de petits poissons, gambas, couteaux, aïoli)

Nos Grillades De Viande

Saucisse catalane 15,50 €
Notre burger catalan (steak Charolais, tome catalane…) 18,00 €
Noix de joues de porc confites au vieux Banyuls 18,00 €
Entrecôte grillée 20,00 €
Entrecôte façon côte de boeuf (1,2 kg) 75,00 €
L’émincé de magret de canard 20,00 €
Filet de boeuf (selon saison) 25,00 €
Filet de boeuf façon Rossini ou les tournedos de canard Rossini 30,00 €
Tartare de boeuf Charolais (selon saison) 18,00 €
Sup. sauce (Banyuls, poivre, girolles) 3,00 €
Sup. Escalope de foie gras poêlée 10,00 €

Nos Desserts Maison

Crème catalane “bien sûr“ 8,00 €
Bras de Vénus “Bras de gitano“ pour les locaux 8,00 €
Mousse légère au chocolat et caramel beurre salé 8,00 €
Tiramisu classique au café 8,00 €
Le feuilleté aux fruits rouges 8,00 €
Profiterole au chocolat chaud 10,00 €
L’ananas rôti flambé au rhum 10,00 €
Le soufflé glacé au Grand Marnier 10,00 €
Planchette de Manchego et tome catalane 8,00 €
Café gourmand catalan (rousquille, croquant, bras de Vénus, crème catalane) 10,00 €

Taxes et Service compris